Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Немного цифрового детокса из Тверской области

DSCF9562
Пожалуй, в течении недели безвылазно я в палатке еще не жила...
Осенний воздух очень плотный и кажется, что его можно потрогать руками. У него запах хвои, грибов и немного болота. Над головой периодически пролетают утки, а по ночам к лагерю втихаря приходит лиса с каждым днем становясь все смелее и смелее.

Первоначальный план был немного другой - я думала, что буду как заправский фотограф ночью фотографировать звезды, каждый день ездить в какое-то интересное место на рассвет и на закат. Но по факту я спала.
Ни одна звезда не попала в объектив моей камеры, да и на рассветы я скаталась всего трижды. Закаты же наблюдала сидя у костра и потягивая глинтвейн...

Collapse )
promo liseykina июль 30, 2020 19:45 511
Buy for 100 tokens
Добро пожаловать, проходите, располагайтесь. Вот тапочки, руки мойте с мылом, вам чай с сахаром? Это журнал про путешествия и фотографии, а точнее про фотографии из путешествий. Итак, если вы не знаете зачем и почему вы здесь и что теперь делать, то можно почитать мои записи про разные города и…

Мультиварка 19 века и другие необычные самовары.



Казалось бы, чем может удивить известный всем с детства самовар? Тот самый, что поблескивал круглыми боками в сервантах наших бабушек и занимал центральное место на столе во время семейных чаепитий?
На первый взгляд все просто: чаша с носиком, угли греют воду, вода кипит, и вот уже можно заваривать чай.
Collapse )

Зачем нужен отель в глухом лесу?

DSCF7891
Куда можно отправиться матери с двумя детьми на три дня? Конечно в лес! И чем дальше и глуше лес тем интереснее. Мы же не ищем легких путей. И не боимся приключений.
Звучит уже интригующе, правда?

Oзеро, много-много леса и 50 километров дороги через лес от ближайшего города. За первую часть 50-ти километрового пути вам пару раз встретится несколько заброшенных домов и несколько деревушек. А вот вторая часть проходит просто среди леса. И именно этот путь создает полное ощущение оторванности от цивилизации.
Знаете, иногда очень хочется "свалить в лес", так чтобы тебя вообще не нашли, забыть про дела и просто пинать осенние листья и дышать густым и сладковатым воздухом. И если летом, забив на комфорт, можно свалить с палаткой, то поздней осенью этот фокус будет совсем не комфортным. Поэтому хочется чтобы была глухая-глушь, но с комфортом. Вот именно такое место и нашлось в 50км. от Торопца.
Collapse )

Что продают на тайском ночном рынке

Thai night market

На тайском ночном рынке можно найти еду на любой вкус - странная и непривычная для европейцев еда тут соседствует с вполне понятными морепродуктами или овощами. На первый взгляд кажется, что вокруг царит хаос, но на самом деле все четко - продукты нарезаются, еда готовится, покупатели покупают и тут же все съедают. Такие рынки чем-то напоминают европейские гастрономические фестивали - можно попробовать много еды, которой иначе бы не попробовал. А самое главное - все свежайшее, приготовленное только что и дешевое. Рынок в Тайланде, это действительно место где можно дешево и очень вкусно поесть. И еда найдется на любой вкус. Кому-то может показаться, что еду готовят в антисанитарных условиях, но по факту за 5 приездов разной продолжительности в Тайланд у меня ни разу не было проблем с желудком. Так что приятного аппетита...


Collapse )

Два раза по 10 часов в самолете.


Звучит довольно устрашающе - 10 часов в самолете, да еще и детьми. Но на самом деле все на так страшно. Конечно, дети у меня уже не младенцы (но и с младенцами было не страшно) и привычные ко всяким тяготам и долгой дороге. Они вполне себя развлекают в автомобильных креслах, а в самолете места намного больше и можно по всему салону ходить и лазить по креслам. Но детям не пришлось даже лазить по креслам, они отлично развлекли себя мультимедийной системой, поделали школьное домашнее задание, которое мы не успели сделать до отлета, поиграли в игры, которые Аэрофлот раздает каждому ребенку (вообще, очень хорошие наборы, меня каждый раз радуют), снова посмотрели какие-то мультики, поели и поспали. Так и 10 часов прошли. Вообще, с сознательными детьми летать одно удовольствие - сами таскают свои вещи, сами себя развлекают, сами спят, сами читают - красота, только надо не забывать их кормить. Но несколько неожиданностей все-таки случилось.
Collapse )

Работа над композиций пейзажного снимка на примере тропического заката



Анализировать съемку и выбирать фотографии бывает очень полезно. Мне самой при разборе съемки бывает очень интересно проследить как именно я двигалась к тому или иному кадру. Поэтому предлагают в этот раз небольшую историю на тему “как происходила работа над композицией и что из этого вышло”.
Collapse )

Как приготовить необычный ужин.

DSCF7127
У меня довольно странные отношения с едой, с одной стороны я очень люблю вкусно поесть и очень люблю всякие кулинарные эксперименты, но с другой мне совершенно лень обычно готовить и я могу без проблем неделю питаться говядиной с гречкой или просто гречкой. Да и самое сложное в приготовлении еды для меня , это не сам процесс приготовления,  муки выбора блюда для приготовления - надо чтобы быстро, полезно и не то же самое, что было вчера.
Поэтому идею протестировать новое меню от компании Нужен Ужин я восприняла с энтузиазмом - хоть на неделю я буду избавлена от мук придумывания.
Collapse )

Про кетчуп


Удивительно, но такое привычный для всех продукт как кетчуп первоначально не содержал помидор. В его состав входили бобы, рыбный соус, грибы, одним из важных компонентов было вино. А родиной этого соуса считается Китай.
И даже сейчас в азиатских странах можно встретить соусы с надписью "ketchup" не имеющие ничего общего с современным кетчупом. В грубом переводе это означает рассол засоленной рыбы или моллюска.Collapse )
***на правах рекламы***

Немного про домашнюю выпечку и занимательный новогодний подарок.


Новый год - семейный праздник у меня он всегда ассоциируется с домашней едой. А домашняя еда это бабушкины блинчики, пирожки, оладьи, вафли и печеньки. И если печеньки я еще как-то осиливаю иногда печь, то вот вафли всегда оставались для меня "terra incognito" и казались чем-то невообразимо сложным и мало реальным. Хотя всегда хотелось печь их и знаю какие ингридиенты входят в комплект чтобы застраховаться от всяких красителей, загустителей, подсластителей и ароматизаторов.
Когда я была маленькая, у мамы была вафельница, с помощью которой получались замечательные вафельные трубочки, она и сейчас есть, но у мамы.
Одним словом, когда когда в компании Redmond мне предложили протестировать универсальное устройство Мультипекарь, одна из функций, которого - печь вафли,  я с радостью согласилась.
Collapse )

Минск

DSCF9183
В прошедшие выходные слетала в Минск. В Минске хорошо - очень чисто, просторно, мало людей и много воздуха, совсем нет снега, широченные тротуары и вкусная еда. В ГУМе продают товары Белорусской промышленности - всякие носки, майки, трикотаж и разноцветный мех в рулонах. В ЦУМе очередь из пенсионеров в кондитерские и кулинарии, одним словом все как-то то мило и приятно, немного советское детство напомнило, но с лучшей стороны.
Цены с московскими не сравнивала особо, но показалось, что разницы особой нет. А вот еда очень вкусная.
У меня было несколько часов чтобы прогуляться по городу, так что просто покажу картинки.

Collapse )